Tal com us vaig prometre,  les 5 passes per poder aplicar correctament la metodologia de les 5’S.

SEIRI                “ORDENAR”                  Separar innecessaris

SEITON            “ORGANITZAR”              Situar necessaris

SEISO              “NETEJAR”                    Suprimir brutícia

SEIKETSU        “STANDARITZAR”          Senyalitzar anomalies

SHITSUKE        “RESPECTAR ELS           Seguir millorant

                          PROCEDIMENTS”       

 

Ja les podem veure, aplicades en l'entorn d'una cuina d'un restaurant.

El podeu trobar a :

http://www.youtube.com/watch?v=4ZSw5Tzcb-Y

5'S Ordre i Neteja

L’objectiu és aconseguir que el lloc en que treballem o el entorn en que ens movem estigui net i ordenat.

HABITS  A  ESTABLIR:

•       ORDENAR  (SEIRI)

Eliminar lo innecesario.  Vaciar la zona de trabajo de lo que no es necesario. 

•       ORGANIZAR  (SEITON)

Un sitio para cada cosa y cada cosa en su sitio. Organizar la zona de trabajo. Cada objeto, herramienta, mercancía,… en su sitio y accesible.

•       LIMPIAR  (SEISO)

A través de la limpieza detectar defectos y problemas.  Limpiar las zonas de trabajo. Animar la higiene de los empleados.

•       ESTANDARIZAR  (SEIKETSU)

Estandarizar la limpieza. Escribir los estándares de orden y limpieza, integrarlos en la organización del tiempo .

•       RESPETAR LOS PROCEDIMIENTOS  (SHITSUKE)

Extender la aplicación a toda la organización y desarrollar sistemas de evaluación y auditorías.  Mantener los estándares a través de la formación, la comunicación y disciplina. 

Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke són els 5 conceptes  en Japonès , per això se’n diu les  Cinc  esses.

Desprès de tot aquest rollo que us he donat direu: bé , això  de que ens serveix a nosaltres?

Dons mireu el video següent per veure com una habitació de la casa es por endreçar i mantenir endreçada , mitjançant aquesta eina Kaizen de les 5’S.

Si no el veus bé busca'l a YOU TUBE: 

http://www.youtube.com/watch?v=JN2P-5xXz-A

El proper dia ja os en faré un resum de les passes a seguir per poder complir amb els 5 hàbits  esmenats. 

 

Cercle de Deming 

El cercle de Deming és una estratègia de millora continua de la Qualitat en quatre passes. Realment els processos de millora solen ser més exactament de la següent forma.

CICLO  PDCA   

Per posar en marxa un plà d’anàlisis de problemes i la millora continua, caldrà

P = PLAN = Fase de  planificació

D = DO = Executar  i aplicar millores

C = CHECK = Controlar els resultats , Avaluant i mesurant.

A = ACT = .Estabilitzar la millora . Mantenint-la en el temps.

CICLO  SDCA

S = STANDARIZE= Estàndard  fixat.

D = DO=  Fer la tasca quotidiana per mantenir l’estàndard

C = CHECK= En aquest cicle s’observen els problemes que hoi pugen haver-hi.

A= ACT =  s’actua iniciant un nou procés  d’implantació de la millora continua.